Papas de Milho!

Vim cá hoje deixar uma receita muito especial...digo (muito especial) E é especial por vários motivos... em primeiro lugar porque foi feita por minha Amiga Indira Sopas...em segundo lugar, porque ela fez especialmente para mim. Tive o prazer de ser sua convidada outro dia para jantar em sua casa, onde fui recebida com muito carinho e aconchego.  O jantar estava divino...o prato principal foi bacalhau com natas. Mas o melhor estava por vir...uma sobremesa muito deliciosa.(CRUMBLE DE MAÇÂ)

300 Gr de Farinha de Trigo
250 Gr de Manteiga amolecida(temperatura ambiente)
12 Maçãs Goldem
Sumo de 4 Laranjas
150 Gr de Açucar
Canela em pó para povilhar
2 Colheres de (sopa) de Açucar para povilhar.

Modo de Preparo

Num recipiente coloca-se a farinha, o açucar e a manteiga amolecida, mistura-se tudo e amassa-se até formar uma massa aerada, mas não deve ficar demasiado seca.
Descascam-se as maçãs e cortam-se em meia-luas e reservam-se
Unta-se um tabuleiro de ir ao forno com manteiga e colocam-se as maçãs descascadas e cortadas, cobre-se com o sumo de laranjas. povilha-se com açucar e canela e cobre-se com a massa aerada.
Leva-se ao forno  previamente aquecido a 190 graus C. até a massa ficar dourada(tostada)
Sirva morno com gelado de natas e creme chantily
Qualquer coisa pro DIVINAL
RECEITA:Indira Machel Jacinto Sopas

Pah! Parece eu enfrentando o frio por cá!
Muito boa!!!!

AGOSTO, 12 
 

Hoje me mudei para minha nova casa no estado da Pensilvania. Que paz !! Tudo aqui é tão lindo. As montanhas são tão majestosas...Mal posso esperar para vê-las cobertas de neve...não vejo a hora. Que bom deixar para trás o calor, a umidade, o tráfego, a violência, a poluição, aquela loucura que é São Paulo....Que maravilha não ter que conviver com aquele povão brasileiro mal educado...

Isto sim é que é vida !!!

OUTUBRO, 16 
 

Pensilvania é o lugar mais bonito que eu já vi na minha vida. As folhas passaram por todos os tons de cor entre o vermelho e o laranja. Que bom ter as 4 estações bem definidas. Saímos a passear pelos bosques e, pela primeira vez, vi um cervo. Que lindo !! São tão ágeis, tão elegantes, é um dos animais mais vistosos que jamais vi. Isto aqui deve ser o paraíso. Espero que neve logo. Não vejo a hora de ver tudo isto coberto de branco.

Isto sim, é vida !!!

NOVEMBRO, 11 
 

Em breve começará a temporada de caça aos cervos. Descobri isto hoje...Não posso imaginar como alguem pode matar uma dessas criaturinhas de Deus só por esporte, pelo prazer de atirar... Fiquei emocionado.

Mas enfim, chegou o Inverno, friozinho gostoso, o homem do tempo diz que daqui a 20 dias começa a nevar...Que chocante...Isto aqui é maravilhoso.

DEZEMBRO, 2 
 

Ontem à noite finalmente nevou. Despertei e encontrei tudo coberto de uma camada branca. Parece um cartão postal...uma foto. Saí a tirar neve dos degraus e a passar a pá na entrada. Rolei na neve e logo tive uma batalha de bolas de neve com os vizinhos, daquelas que a gente ve nos filmes (yeah). Aí a niveladora passou e tive que voltar a passar a pá pois a neve da rua veio pro meu jardim. Que bonita a neve ! Parecem bolas de algodão espalhadas por todos os lados. O lugar ficou lindo !!! Pensilvania sim...Isto é vida. Este lugar é 10 !!!

DEZEMBRO, 12 
 

Ontem à noite voltou a nevar. Que encanto !

A niveladora voltou a sujar a minha entrada, mas bem...o que vamos fazer...eles precisam limpar as ruas e estradas. E a gente tem que limpar a nossa entrada. Nossa esfriou bem..que frio aqui fora...bem, de todas as maneiras esta é a vida que eu pedi a Deus...

DEZEMBRO, 19 
 

Ontem à noite nevou..de novo!. Não consegui limpar a entrada por completo, porque antes que eu acabasse...a niveladora passou de novo e jogou toda aquela neve na minha casa. Hoje tive que faltar no trabalho peguei gripe de tanto ficar lá fora (PIMMMM)neve. Já estou cansando de ficar passando pá na neve. Que m! Esta pôr...(PIMMM) de niveladora tá passando de novo lá fora....

DEZEMBRO, 22 
 

Ontem à noite voltou a cair sabe o que ?? Neve..de novo!. Melhor dizendo...m... branca. Estou com as mãos em carne viva de tanto calo por causa da porcaria da pá. Eu estou achando que o cara da niveladora tá de sacanagem comigo. Ele fica vigiando e espera eu acabar de tirar a neve com a pá para passar de novo. Tá nevando de novo...Vai nevar assim na (...) que (...)que saco de vida....

DEZEMBRO, 25 
 

Feliz Natal pra voces...Eu to triste pra caramba. Não para mais de cair esta m... branca. Cabrão !! Se eu pego aquele filho da (...) dirige a niveladora juro que mato o maldito.

Não entendo porque não espalham mais sal nas ruas pra derreter mais rápido este gelo de m. Este mês foi um (PIMMM) para mim....

DEZEMBRO, 27 
 

Ontem à noite ainda caiu mais dessa m... branca. Já são 3 dias que não saio de casa. Nada mais faço senão passar a pá na neve depois que passa a bos... da niveladora.

Não posso ir a nenhum lugar, já que o meu carro está enterrado debaixo de uma montanha de m... branca. O Noticiário disse que esta noite vai cair umas 10 polegadas a mais de neve. Não posso acreditar como alguem consegue ser feliz nesta bos... de lugar....

DEZEMBRO, 28 
 

O idiota do noticiário se equivocou outra vez. Não foram 10 polegadas de neve... caíram 34 polegadas mais dessa m...! Vai (PIMMMM)! Seguindo assim, a neve não se derreterá nem no verão. Agora resulta que a niveladora quebrou perto daqui e o filho (PIMMMM)do motorista veio me pedir uma pá. Que descarado! Disse-lhe que já tinha quebrado 6 pás limpando a m... que ele me havia deixado diariamente. Assim quebrei a pá na cabeça daquele imbecil. Que m... Que saco, (PIM)!

JANEIRO,  4 
 

Finalmente, hoje pude sair de casa. Fui buscar comida e um cervo de m... se meteu diante do carro e o atropelei. (PIMMMM)! O conserto do carro vai me sair uns três mil dólares. Estes animais de m... deviam ser envenenados.  Quisera os caçadores tivessem acabado com eles o ano passado. A temporada de caça deveria durar o ano inteiro.

MARÇO, 25 
 

Mês passado escorreguei no gelo que ainda havia nesta (PIMMM)de cidade e quebrei uma perna. 
Ontem à noite sonhei estar sob uma palmeira. 
Num guento mais. Quando me tiraram o gesso, levei o carro ao mecânico. Ele disse que o 
assoalho estava todo enferrujado por baixo, por culpa do sal de m... que jogaram na ruas. Será que esses cornos não têm outra forma de derreter o gelo?


 

MAIO, 20 
 

Finalmente chegou o mês de Maio...

Mudei-me outra vez para São Paulo. Isto sim que é vida! Que delicia! Calor, umidade, tráfego, violência, poluição e falta de educação. A  verdade é que qualquer um que imagine morar nessa Pennsylvania de m...  tão solitária e fria é um retardado... ou deve estar louco! Isto sim é que  é vida!


PENSAM QUE É MOLEZA....HUAHUAHUAHUA!

M.FRAZÃO

Olhe bem o que foi meu jantar...um peixito grelhado!

Hum,soube tão bem que resolvi meter aqui a receitinha.
15- batatinhas com casca.
Sal grosso
1/4- de chavena de azeite extra virgem.
01- cebola picada.
Alecrim ou salsa a gosto.

Lave e escove bem as batatinhas.
Passe-as no sal grosso e meta-as em um tabuleiro e leve ao forno até que estejam macias.
Retire do forno e com  a mão em volta de guardanapo ou papel absovente,dé um murro em cada batata tomando o cuidado para que não esmague por completo.
Aqueça o azeite e coloque a cebola picada e aos poucos juntes as batatinhas as deixando dourar.
Adicione o alecrim ou salsa.
Corrija o sal e sirva quente.

01- peixe de vossa preferencia,limpo,sal, limão e piementa preta a gosto.Grelhe o peixe  na brasa ou em uma churasqueira eletrica.
Uma salada de vossa preferencia e tá feito!

Bom apetite.

• Vinha d`alhos feito com (alhos,vinho tinto, sal e pimenta)
  
• Bifes de figado
  
• Tomates s/pele e s/ sementes
• Cebola cortadas em gomos
• Batatas em rodelas
  
• Cenouras Palitos
• Salsa                                        PREPARAR

1. Cortes os bifes em tiras.
2. Faça uma vinha d`alhos da seguinte maneira, abra o alho retire o germe e descarte-o,  amasse com sal  na tábua de carne até formar uma pasta onde não se veja o alho.
3. Em um bol coloque o vinho, a pasta, pimenta e envolva o fígado e reserve bem tampado por umas 2 horas.
4. Aqueça o azeite e doure as iscas e vá reservando.
5. Corte a cebola em gomos e  frite na mesma frigideira que fritou as iscas, acrescente os tomates picados sem pele e sem sementes até forma um molho bem encorpado.
6. Agora pode se cozer as batatas, se preferir monte assim, em uma travessa coloque as iscas no centro e as rodelas de batatas ao redor e jogue por cima o molho.
7. Eu faço como tá nas fotos, em vez das batatas em rodelas,  eu transformo-as em puré e sirvo acompanhadas com cenouras palitos na manteiga e salsa.
8. Muito bom
   Obs: não coloco vinagre nas iscas...o vinagre enrijece a a carne